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2008/08/07(木)
『絹ごしともめん』
昨日さらに豆腐を買いに行くと、2丁で88円になっている。
通常さいずだから
絹ごしと木綿があるが、わしの場合、圧倒的に”もめん”が好きである。
荒い感じがすきなのだ。
皆さんそれぞれ好みが違うだろう。

つりりんことした絹ごしより、なんとなく、味がしみていきそうな感じがするからかもしれない。

暦ではもう秋だが、体力はつけねばならん。
うなぎは高いが、豆腐は安いのだ。
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