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2009/02/19(木)
『いもねーちゃん』
ここ2日続けてお弁当はサンドイッチだった。

私は手作りのポテトサラダが大好きで、新じゃが八百屋に出回ってきたのをきっかけにさっそく作ってみた。
中身はよくある食材(玉ねぎ、冷凍のミックスベジタブル、ハム、パセリ)だが、お惣菜屋さんで買った物とは格段と違う。
添加物なしなので、体にも良いし、安い。

ポテトサラダはキャベツの千切りと一緒に食べたが、大量に作ったのでサンドイッチを作った。

私は、今晩もポテトサラダを食べるのを楽しみにしているいもねーちゃんである。
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